Alle Primecook pannen zijn voorzien van Ecoshield. Eén van de belangrijkste innovaties in antiaanbakcoatings en onderscheidend in de markt en gegarandeerd PFAS-vrij. Ecoshield is de enige antiaanbaklaag voor pannen die PTFE-, PFOA- GenX- en nikkelvrij is, die volledig veilig is bij hoge temperaturen en die bestand is tegen krassen. De spiegelgladde antikleeflaag tilt uw kookprestaties naar een nieuw niveau.
Ecoshield: volledig vrij van PTFE, PFOA, nikkel en zware metalen. Geen teflon, geen PFAS
Geschikt voor koken op zeer hoge temperaturen
Bestand tegen krassen, corrosie en chemicaliën
Anorganische anti-aanbaklaag met ultrabestendige minerale microdeeltjes
Dikte van maar liefst 45 micron met 3 versterkte lagen
Snel en bijzonder gemakkelijk schoon te maken
Perfect voor koken zonder vet en olie
Aanzienlijk langere levensduur dan voordelige teflon-anti-aanbakpannen
Superglad, glanzend en resistent oppervlak, waaraan niets hecht
Dankzij de buitengewone thermische weerstand zijn Primecook pannen met Ecoshield zeer geschikt voor het koken op hoge temperaturen, zelfs in de oven. Het geeft het voedsel een prachtige bruining. De anorganische samenstelling op waterbasis met minerale microdeeltjes maakt de unieke coating volkomen veilig. Het geeft geen giftige dampen af en het houdt de structuur en voedingswaarde volledig intact. De innovatieve coating wordt geproduceerd op basis van een nano-technologisch proces, vrij van fluorpolymeren, PTFE, PFOA en zware metalen en wordt op hoge temperatuur aangebracht. Het resultaat? De eerste eco-duurzame, ultragladde, efficiënte en sterke anti-aanbaklaag zonder enig risico voor mens en milieu.
En niet te vergeten: Primecook Smeralda pannen laten zich supereenvoudig en razendsnel reinigen!
Waarom is het belangrijk dat producten PFAS-vrij zijn?
PFAS is een verzamelnaam voor een groep chemische stoffen, de zogenaamde per- en polyfluoroalkylstoffen. Voorbeelden hiervan zijn PFOA, PFOS en GenX (HFPO-DA). Deze stoffen worden onder meer gebruikt om in pannen en bakpapier, maar je vindt ze ook in pizzadozen. Ze kunnen vrijkomen uit de producten. Hetzelfde geldt voor de plastic fluorpolymeren zoals PTFE (eveneens uit PFAS afkomstig) waar teflon van is gemaakt. De plastics worden week bij verhitting. Langdurige blootstelling levert gezondheidsrisico's op. Tegenwoordig worden veelal GenX stoffen toegepast in plaats van PFOA of PFOS. Ook deze stoffen zijn schadelijk voor de gezondheid en tasten het immuunsysteem aan. Daarnaast komen de stoffen in het milieu terecht waar ze niet worden afgebroken. Zo vervuilen ze onder meer ons drinkwater. Reden genoeg om geen producten te kopen die gemaakt zijn met deze chemische stoffen. Ecoshield van Primecook is gegarandeerd vrij van al deze schadelijke stoffen. Ecoshield is 100% veilig voor mens en milieu.
Waaruit bestaat de antiaanbaklaag in onze PFAS-vrije pannen dan wel?
In de op deze website verkochte pannen is geen enkele vorm van PFAS aanwezig. De informatie die door diverse andere producenten over de samenstelling van hun product wordt verstrekt is helaas vaak wat misleidend en verbloemt dat er wel degelijk vormen van PFAS in hun producten aanwezig zijn. Zo niet in onze producten!
De Ecoshield antiaanbaklaag van de Primecook collectie bestaat volledig uit anorganische materialen. Het is een Excilon-coating die bestaat uit een keramische basis, opgebouwd uit mica, Siliciumdioxide (SiO₂; een verbinding van zand en zuurstof) en andere natuurlijke mineralen als azijnzuur en watergedragen bindmiddelen.
Er zitten geen polymeren in zoals PTFE (de basis van veel antiaanbaklagen). Er worden geen organische fluorketens gebruikt (dus geen PFAS, PFOA, PFOS, GenX, etc.). De chemische structuur is volledig anorganisch, wat betekent dat de coating bij verhitting geen giftige dampen afgeeft. Primecook-producten zijn gecertificeerd.