Gebruik en onderhoud van EcoSlice® snijplanken

Gefeliciteerd met de aankoop van deze set duurzame EcoSlice® snijplanken.
Een uniek product, van hoogwaardig houtvezel composiet. Een hernieuwbaar en duurzaam materiaal - uitermate praktisch in gebruik.

PFAS-vrij | BPA-vrij | LFGB-gecertificeerd | Antibacterieel | Hygiënisch | Sterk | Dubbelzijdig | Vaatwasmachinebestendig.

Snijplanken van houtvezelcomposiet (HFC) zijn sterk, duurzaam en bijzonder onderhoudsvriendelijk. Ze hebben nauwelijks specifieke zorg nodig om hun kwaliteit te behouden. Met deze onderhoudstips blijven je EcoSlice® snijplanken in topconditie en gaan ze jarenlang mee!

---

Eerste gebruik
Was de snijplanken af met een mild afwasmiddel en droog ze af. Ze zijn nu klaar voor gebruik.

---

Aandachtspunten bij gebruik

• Gebruik aparte planken voor rauw en gaar voedsel en voor vlees en groente om kruisbesmetting te voorkomen.
• Vermijd hard hakken op harde voorwerpen zoals botten of bevroren producten.
• Prik tijdens het snijden niet met de punt van het mes in de snijplank.
• De planken zijn hittebestendig, maar wees voorzichtig met hele hete pannen. Het zijn geen onderzetters.
• Plaats de snijplank niet direct op hete oppervlakken en houd deze uit de buurt van open vuur.
• Vermijd langdurig weken in water en langdurige blootstelling aan direct zonlicht.
• Vermijd (te) agressieve reinigers, schuurmiddelen en bleekmiddelen.

---

Na gebruik

• Spoel de snijplank direct na gebruik af met koud water om te voorkomen dat eiwitten zich hechten. Reinig vervolgens met warm water en een afwasmiddel met behulp van een spons of borstel.
• Droog de snijplank af met een schone doek en berg hem verticaal, of vlak liggend, op.
• EcoSlice® snijplanken zijn vaatwasserbestendig en mogen dus ook in de vaatwasser.
• Bewaar ze op een droge, geventileerde plaats, uit de buurt van direct zonlicht om verkleuring of kromtrekken te voorkomen.
• Zet vochtige snijplanken rechtop zodat lucht rondom kan circuleren.

---

Lichte vervorming?
Is er onverhoopt sprake van een vervorming als gevolg van bijvoorbeeld onvoldoende droging of langdurige eenzijdige verhitting, dan los je dat als volgt op:

• Zet de natte plank rechtop (90°) en laat ’m een nacht staan.
• Of leg de plank met de bolle kant naar beneden op een vochtige doek.

---

Geurtjes of lichte vlekken?
EcoSlice® snijplanken zijn niet poreus en dus niet erg gevoelig voor vlekken of geuren. Zijn er onverhoopt toch sterk kleurende of geurige ingrediënten achtergebleven, gebruik dan een mengsel van water en azijn (verhouding 1:1). Wrijf dit met een zachte doek in, laat kort intrekken en spoel daarna goed af.

---

Hardnekkige vlekken?
Strooi een beetje zuiveringszout (baking soda) op de vlek, wrijf in met een vochtige doek en spoel af.

---

Krasvorming
Tijdens gebruik ontstaan onvermijdelijk oppervlakkige krassen, afhankelijk van het gebruikte mes en de kracht. Dit is normaal voor elke (mesvriendelijke) snijplank. Het is géén kwaliteitsgebrek. EcoSlice snijplanken bieden een optimaal compromis tussen slijtvastheid en beschermende eigenschappen voor je messen. 
Krassen of kerfjes in EcoSlice® snijplanken zijn volledig onschuldig:

• Er zijn geen schadelijke stoffen in de snijplanken verwerkt.
• De kleur is aangebracht met voedselveilige inkt, volgens LFGB- en FDA-normen.
• Zelfs met krassen blijft de plank antibacterieel en niet-poreus.

EcoSlice snijplanken zijn gemaakt van bijzonder slijtvast en antibacterieel houtvezelcomposiet dat qua duurzaamheid en hygiëne tot de top behoort. Slijtvast wil zeggen dat het materiaal bestand is tegen intensief gebruik zonder dat het structureel verslechterd of minder hygiënisch wordt; niet dat het er tijdens dat gebruik altijd als nieuw blijft uitzien. Wanneer je de snijplanken in de houder of standaard bewaart kun je er voor kiezen één zijde niet te gebruiken en de plank met deze kant voor in de houder te plaatsen.

 

---

Extra verzorging (optioneel):
Houtvezelcomposiet is al waterbestendig behandeld en heeft weinig aandacht nodig. Desgewenst kun je het oppervlak af en toe insmeren met een voedselveilige minerale olie. Breng aan met een zachte doek, wrijf gelijkmatig uit, laat enkele uren intrekken en verwijder overtollige olie.