(W)Etenswaardigheden!

Op deze pagina vind je allerlei wetenswaardigheden & feiten over veilg en gezond koken. PFAS-vrij met goede pannen, duurzame snijplanken en handig kookgerei. Tips voor een veilige bereidingswijze en smakelijke recepten.

Publicatie datum 24-08-2026

Mag een pan in de vaatwasser? Per materiaal uitgelegd

Of een pan in de vaatwasser mag, hangt af van het materiaal, en voor de meeste pannen is handafwas beter. Vooral de....

Lees meer

Publicatie datum 24-08-2026

Rvs of aluminium pan: welk materiaal past bij jou?

Een rvs of aluminium pan kiezen begint bij wat je belangrijk vindt. Aluminium geleidt warmte sneller en is lichter van gewicht. Roestvrijstaal....

Lees meer

Publicatie datum 24-08-2026

Keramische anti-aanbaklaag: wat is het en hoe goed werkt het?

Een keramische anti-aanbaklaag is een PFAS-vrije coating op basis van silicium. Silicium is een natuurlijk element dat veel in de aardkorst voorkomt,....

Lees meer

Publicatie datum 24-08-2026

Aanbakvrij bakken in een rvs pan

Aanbakken in een rvs pan voorkom je door de pan eerst goed voor te verwarmen, de watertest te doen, en pas dan....

Lees meer

Publicatie datum 24-08-2026

Welke maat koekenpan heb je nodig?

Twijfel je welke maat koekenpan je nodig hebt? De handigste maten zijn 20 centimeter voor het bereiden van een eenpersoonsportie, 24 tot....

Lees meer

Publicatie datum 24-08-2026

Is teflon (PTFE) giftig?

Een intacte teflonpan is bij normaal gebruik meestal veilig. Teflon, oftewel PTFE, is dan niet giftig. Bij oververhitting of een beschadigde coating....

Lees meer